Evaluación de las Guías Alimentarias para la Población Argentina, inequidad según nivel de ingreso y por región

Este artículo analiza el consumo aparente de alimentos categorizados según los grupos de alimentos de las Guias Alimentarias para la Población Argentina, a partir de los datos de la Encuesta Nacional de Gasto de los Hogares 2017-18, y las diferencias por nivel de ingresos.