Alimentos y bebidas ultraprocesados en Am茅rica Latina: ventas, fuentes, perfiles de nutrientes e implicaciones

Autores:聽 OPS
Fuente: OPS
Tipo: Informe
A帽o: 聽2019
Regi贸n: Am茅rica Latina
Idioma: 聽Espa帽ol

Descripci贸n:

Los principales resultados del presente informe sobre siete pa铆ses de Am茅rica Latina (Argentina, Brasil, Chile, Colombia, M茅xico, Per煤 y Venezuela) concuerdan con las conclusiones y recomendaciones formuladas en documentos anteriores de la Organizaci贸n Panamericana de la Salud. Adem谩s brinda resultados sobre la venta y comercializaci贸n de alimentos ultraprocesados, la aplicaci贸n de un modelo de perfil de nutrientes y la aplicaci贸n de un plan de acci贸n para la prevenci贸n de la obesidad en la ni帽ez y la adolescencia.

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