Copa de leche. Consumo y malabsorción de lactosa en una escuela de la Capital Federal Alimentación escolar, Evaluación de ingesta alimentaria, Malnutrición y deficiencia de micronutrientes Leer Más
¿ Cómo comen los niños entre 1 y 4 años de Argentina ? Alimentación saludable, Evaluación de ingesta alimentaria Leer Más
Boletín CESNI. Volumen 13: Iniciativa cuchara, tenedor y cuchillo en casa Economía alimentaria, Nutrición pública Leer Más
Boletín CESNI. Volumen 6: La transición epidemiológica y la situación nutricional de nuestros niños Evaluación antropométrica de estado nutricional, Situación nutricional y de salud a nivel poblacional Leer Más
Boletín CESNI. Volumen 12: Cesni, la crisis, el hambre y el mañana Malnutrición y deficiencia de micronutrientes, Nutrición infantil, Situación nutricional y de salud a nivel poblacional Leer Más
Boletín CESNI. Volumen 10: El zinc y el cobre en la nutrición infantil Evaluación de ingesta alimentaria, Malnutrición y deficiencia de micronutrientes, Nutrición infantil Leer Más
Obesidad en Argentina: ¿Hacia un nuevo fenotipo? Evaluación antropométrica de estado nutricional, Obesidad, Situación nutricional y de salud a nivel poblacional Leer Más
Programas alimentarios en la Argentina. Situación actual y desafíos pendientes. Alimentación escolar, Economía alimentaria, Política alimentaria Leer Más
Enseñar a Comer. Guía teórica para la enseñanza de nutrición en la escuela. Alimentación escolar, Educación alimentaria, Materiales para la comunidad Leer Más
