Autores:聽 Multisectoral Action in Food Systems, Nutrition and Food Safety, WHO
Fuente: OMS
Tipo: Informe
A帽o: 聽2021
Regi贸n: Internacional
Idioma: 聽Espa帽ol
Descripci贸n:
La publicaci贸n se centra en cinco temas interconectados: dietas de baja calidad nutricional e inseguridad alimentaria; pat贸genos zoon贸ticos y resistencia a los antimicrobianos; alimentos no saludables; contaminaci贸n y degradaci贸n ambiental; y peligros ocupacionales. La Organizaci贸n Mundial de la Salud tiene por objeto llegar a las instancias decisorias, los responsables de formular pol铆ticas, los profesionales, los inversionistas y los investigadores en los diferentes sistemas alimentarios para orientar las pol铆ticas y pr谩cticas a favor de un cambio sist茅mico transformador para que los sistemas alimentarios ofrezcan una alimentaci贸n m谩s saludable y sostenible para todos.