Autores: CESNI
Fuente: CESNI
Tipo: Material para la comunidad
Año: 2019
Región: Argentina
Idioma: Español
Descripción:
Manual elaborado en colaboración con el Servicio Alimentario Escolar de la Provincia de Buenos Aires para realizar consejería en Buenas Prácticas de Manipulación de Alimentos al personal de cocina del servicio.