Protein and amino acid requirements in human nutrition

Autores:  FAO, OMS, ONU
Fuente: FAO, OMS
Tipo: Libro
Año:  2007
Región: Internacional
Idioma:  Español

Descripción:

Este documento de 2007 revisa los requerimientos de proteínas y aminoácidos en los distintos grupos biológicos y establece las ingestas recomendadas de estos nutrientes.