Autores:聽 Ballesteros MS, Freidin B, Rovirosa A, Tamburini C, Zapata ME
Fuente: CESNI, CONICET
Tipo: Art铆culo
A帽o: 聽2022
Regi贸n: Argentina
Idioma: 聽Espa帽ol
Descripci贸n:
芦El bajo consumo de verduras y frutas contribuye al aumento de la carga de enfermedades no transmisibles. El objetivo del estudio fue analizar c贸mo inciden distintos factores sociales, econ贸micos, geogr谩ficos y de composici贸n del hogar en el consumo de verduras y frutas frescas. Para ello, se realiz贸 un estudio observacional,
correlacional y transversal con datos obtenidos de la Encuesta Nacional de Gastos de los Hogares 2017-2018. Se estim贸 el consumo aparente de verduras y frutas frescas, en gramos
de peso neto. Se realiz贸 un an谩lisis descriptivo bivariado y uno multivariado a partir de regresiones lineales m煤ltiples.禄